Im Jahre 2009 eröffnete eine Liga aus britischen Gin-Gentlemen unter der Führung von Sam Sipsmith in London eine traditionelle Copper-Distillery, in der sie künftig alte Tradition mit Innovationsgeist verbinden und also bahnbrechende Gins herstellen wollten. Heute ist die Sipsmith Distillery einer der absoluten Vorzeige-Betriebe in Gin-City und für seine hervorragenden Kreationen längst weltberühmt. Vor allem der London Dry Gin ist mit klassisch dominanter Wacholdernote und überraschend fruchtigem Finish absolut eine Klasse für sich – The Next Big Gin-Thing aus London!

Die Trinkkultur Großbritanniens erschöpft sich nicht bereits im Afternoon Tea! Die Vielfalt der hier hergestellten flüssigen Preziosen ist beachtlich: ob milder Highland Malt, torfiger Scotch Whisky von den rauen, schottischen Inseln oder der berühmte London Dry Gin, den nicht nur schon Queen Mum zu schätzen wusste. Dazu hopfige Schätze wie Lager, Ale und Stout, die in den Pubs ausgeschenkt und als Kulturgut des vereinigten Königreiches nicht wegzudenken sind. Cheers!