Rarität Weißburgunder Postaller 2015

2015

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Österreich

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Niederösterreich

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Wachau

0,75 l

Der Postaller ist der höchste Teil des Jochinger Bergs. Hier tritt Paragneis mit dunklem, kompaktem Amphibolit zu Tage. Auf derart seichtgründigen Boden sind die Reben gefordert. Der Schmelz-Wein ist daher filigraner und von moderatem Alkoholgehalt.

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Steckbrief

Artikelnummer	4010574
Allergene	Sulfite
Marke	SCHMELZ
Jahrgang	2015
Land	Österreich
Rarität	Rarität
Rebsorte	Weißburgunder
Region	Niederösterreich
Subregion	Wachau
Weinfarbe	weiß
Wein-Geschmack	Trocken
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Österreich

SCHMELZ

Region

Wachau

Die besten Lagen der Wachau erbringen einige der größten Weißweine der Welt mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial. Durch den Gebietsschutzverband „Vinea Wachau“ werden die trockenen Weißweine der Wachau seit Mitte der achtziger Jahre nach dem natürlichen Alkoholgehalt in drei Kategorien eingeteilt: Duftige Leichtweine bis 11,5 % heißen „Steinfeder“ (nach dem Federgras „stipa pennata“), die klassische Kategorie (11,5 bis 12,5 % Alkohol) firmiert unter „Federspiel“, während kraftvolle Reserveweine als „Smaragd“ bezeichnet werden. Vom kühleren Spitzer Graben bis zum wärmeren Loibenberg entsteht die vielschichtige Aromatik der Trauben. Diese wird in den Weinen als kühle Frucht mit teilweise exotischen Anklängen spürbar: von der schlanken Steinfeder über das elegante Federspiel bis zum noblen Smaragd.