Seit dem ersten preisgekrönten Wein in den 1970er Jahren setzt Ravenswood Standards für komplexe, ausgewogene, auf Rebsorten- und Terroirausdruck fokussierte Weine ohne Zusätze. Ravenswood arbeitet nach althergebrachten Weinbereitungsmethoden wie Naturhefen und Gärung in kleinen offenen Fermentern. Die Weine bleiben lange in Kontakt mit den Beerenhäuten und reifen schließlich in kleinen Barriques aus französischer Eiche, deren feine Aromen perfekt mit den Ravenswood-Weinen harmonieren. Das Wine&Spirit Magazine wählte Ravenswood 2009 zur Winery of the Year.

Dream Big! Das Motto der USA findet sich hier auch in der Vielfalt an Spirituosen, Weinen und Bieren: Wo Weinliebhaber in Kalifornien glücklich werden, finden sich Spirituosenliebhaber vor allem mit Bourbon und Rye Whiskey in Kentucky wieder. New Orleans gilt als Wiege des Cocktails, die Anfänge der letzten Craft Beer Welle sind in den USA zu finden und so schwappen aus Brauereien, Brennereien und hippen New Yorker Bars stetig die neusten Trends und Inspirationen über den großen Teich zu uns.