Weißburgunder Vulkanland Steiermark DAC 2023

2023

•

Österreich

•

Steiermark

•

Vulkanland Steiermark

0,75 l

Der Weissburgunder als Spezialität des Vulkanlands (dessen DAC-Siegel er trägt) wird von Daniel Pfeifer mit Hingabe gepflegt. Er ist schließlich ein Allrounder für Sommeliers. Konkret empfiehlt er ihn zu hellem Fleisch, Nudel- und Spargelgerichten.

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Steckbrief

Artikelnummer	4015083
Allergene	Sulfite
Marke	PFEIFER
Jahrgang	2023
Land	Österreich
Rebsorte	Weißburgunder
Region	Steiermark
Subregion	Vulkanland Steiermark
Weinfarbe	weiß
Alkoholgehalt	12.50 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

Österreich

PFEIFER

Richtige Entfaltung gelingt erst, wenn man Dinge auch mal sein lässt, lautet das Credo des Weinguts Pfeifer. Entsprechend naturnah produziert man hier, verzichtet vollständig auf Herbizide und schenkt vor allem dem Boden in den Weingärten viel Aufmerksamkeit. Bewirtschaftet werden von Familie Pfeifer Lagen im steirischen Vulkanland, die hier dank optimalem Mesoklima elegante, kernige Rot- und Weißweine mit konzentrierter Frucht und ausgeprägter Struktur entstehen lassen.

Region

Vulkanland Steiermark

Kleine Weininseln prägen das Vulkanland Steiermark, vor allem an den Hängen erloschener Vulkane, die der Landschaft ihre Eigenart verleihen. Die warmen Böden aus vulkanischem Verwitterungsgestein charakterisieren die Weine ebenso wie der Übergang vom heißen, trockenen pannonischen Klima zum feuchtwarmen, illyrischen Mittelmeerklima. Der Sortenspiegel hält die typische steirische Vielfalt bereit, bereichert um regionale Spezialitäten wie Traminer oder Grauburgunder.