PAMPELLE

Ruby l´Apero

Frankreich

0,7 l

Das beste, was Frankreich in puncto Zitrus zu bieten hat in einem Drink vereint. Korsische Ruby-red Grapefruits sind die Basis des Getränks. Halbierte Früchte werden in Traubendestillat ausmazariert, ebenso so gibt es einen zweiten Ansatz nur mit Grapefruitschalen. Ein Teil des Grapefruitsaftes wird zudem zu einem Konzentrat eingekocht. Danach erfolgt die marriage mit weiteren Zitrusschalen, Enzian und Chinarinde, um einen harmonischen Aperitifbitter zu erreichen. Eau-de vie aus der Charente vollendet das Gesamtbild.

36,36 € / l

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Steckbrief

Artikelnummer	110015
Allergene	keine
Marke	PAMPELLE
Land	Frankreich
Alkoholgehalt	15.00 %
Gebindegröße	0,700 l

Produzent

Frankreich

PAMPELLE

Region

Frankreich

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.