Mumm wurde 1827 von den drei deutschen Brüdern Gottlieb, Jacobus und Phillip Mumm in Reims in Frankreich gegründet. Im Zuge der Wirrungen des ersten Weltkriegs landete das Unternehmen allerdings wieder bei seinen Wurzeln, nämlich in Frankfurt am Main. Das Knowhow und den nötigen Esprit hat man allerdings mitgenommen. Bei Mumm trifft seither deutsche Präzision auf französische Eleganz und so ist es kein Wunder, dass man in der neuen alten Heimat ganz bald zum Marktführer in puncto Sekt aufgestiegen war - toller Sekt zu überzeugenden Preisen.

Die natürlichen Gegebenheiten für Weinbau sind in fast ganz Frankreich einfach ideal. Kein Wunder daher, dass gerade die französischen Winzer Methoden entwickeln konnten, die heute auf der ganzen Welt üblich und stilbildend sind, wie etwa der biologische Säureabbau oder der Ausbau im Barrique. Frankreich besitzt nicht nur legendäre Weinbaugebiete, es klassifiziert und kontrolliert sie auch: Die Appellation d´Origine Controllée wurde im Burgund in den 1930ern eingeführt.