JURIS

Pinot Noir Golser 2020

2020

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Österreich

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Burgenland

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Neusiedlersee

„Unser charmanter Blauburgunder“, lobt Sortenfan Axel Stieglmar diesen Roten aus, der zu Wildgeflügel, Lamm und Reh sehr gut passt. „Frucht-erhaltend“ gereift wurde er nach der malolaktischen Gärung für einige Monate im großen Eichenfass gelagert.

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Steckbrief

Artikelnummer	4016216
Allergene	sulfites
Aromen	Himbeere, Kirsche, Thymian, Waldbeeren, Zedernholz
Passt zu	Pasta
Marke	JURIS
Jahrgang	2020
Land	Österreich
Rebsorte	Pinot Noir
Region	Burgenland
Subregion	Neusiedlersee
Weinfarbe	rot
verschlussart	Schraubverschluss
Alkoholgehalt	14.00 %
Gebindegröße	0,750 l

Produzent

JURIS

Auftrag und Ansporn sehen Stiegelmars in der Tradition des Weinguts Juris (gegründet 1571), das sie 1995 erwarben. Sie konzentrieren sich auf die Pflege von Burgundersorten. Gearbeitet wird mit eigenen Selektionen und kleinbeerigen Qualitätsklonen. Die Reserve-Linie aus alten Reben, sowie die Cuvées St. Georg und Tricata sind beste Beispiele der hervorragenden Bedingungen im pannonischen Klima. Besonderes Augenmerk gilt den Weiß- und Süßweinbereitung. Der kräftige Chardonnay, duftige Sauvignon blancs und süßer Strohwein aus der Merlot-Traube zeigen die Vielfalt des Burgenlandes.