Birgit Braunstein vinifiziert mit viel Liebe ausgezeichnete, biologisch angebaute Terroir-Weine. Die Weingärten erstrecken sich entlang des Leithagebirges, wo Schiefer, Muschelkalk und kristalliner Quarz die perfekte Basis bieten. Die warmen Winde des Neusiedlersees geben dem Wein besondere Reife. Die frisch-kühle Nachtluft sorgt für Fruchtigkeit und Finesse. Auf 22 Hektar werden ca. 100.000 Flaschen jährlich produziert. Rotweine: Blaufränkisch, Zweigelt, St. Laurent, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon und Merlot. Weißweine: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Blanc und Welschriesling.

Das Neusiedlersee-Hügelland in Österreich ist eine malerische Subregion, die sich entlang des Neusiedlersees erstreckt. Die sanften Hügel und das milde pannonische Klima schaffen optimale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen. Vor allem die autochthone Rebsorte Blaufränkisch gedeiht hier prächtig und verleiht den Weinen eine charakteristische Fruchtigkeit und Finesse. Die einzigartige Landschaft und das Terroir machen das Neusiedlersee-Hügelland zu einem spannenden und vielfältigen Weinbaugebiet.