Erst 2009 übernahm Virginie Saverys das Haus Avignonesi, um dort die Methoden des biologischen Weinanbaus einzuführen und sukzessive weiterzuentwickeln. Dem erklärten Ziel, in ihren Weinen die „Essenz von Montepulciano\" zu offenbaren, ist sie mit jedem Jahrgang einen Schritt näher gekommen. Und die Ergebnisse sprechen für sich - die Weine aus dem Hause Avognesi bestechen ausnahmslos durch hervorragende Qualität und lassen mit jedem Schluck die unermessliche Schönheit der Gebiete von Montepulciano erahnen."""

Das zauberhafte Chianti, im Herzen der Toskana gelegen, ist bekannt für seine malerischen Landschaften und seine lange Weinbautradition. Die Region zeichnet sich durch sanfte Hügel, charmante Dörfer und Olivenhaine aus. Die charakteristischen Chianti-Weine werden hauptsächlich aus der Sangiovese-Traube gewonnen und zeichnen sich durch ihre Eleganz und Finesse aus. Die kalkhaltigen Böden und das milde mediterrane Klima bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Qualitätsweinen.